{"id":34873,"date":"2025-06-10T16:18:56","date_gmt":"2025-06-10T14:18:56","guid":{"rendered":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/?page_id=34873"},"modified":"2025-08-19T12:52:11","modified_gmt":"2025-08-19T10:52:11","slug":"sostenibilita","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/","title":{"rendered":"\u00c8cologie"},"content":{"rendered":"\n
\n

Aujourd’hui, le monde nous parle de durabilit\u00e9 : les d\u00e9fis pour demain sont nombreux et les nouvelles g\u00e9n\u00e9rations, envers lesquelles nous avons une grande responsabilit\u00e9, r\u00e9clament des actions pour rendre le monde meilleur.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
<\/div><\/figure><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n

LE PARCOURS VERS L\u2019\u00c9COLOGIE<\/h2>\n\n\n\n
\n
\n

Aujourd\u2019hui le monde de la nutrition doit affronter des d\u00e9fis toujours plus complexes et aux nombreuses facettes. Le d\u00e9veloppement \u00e9cologique<\/strong> ne concerne pas seulement la dimension environnementale ; il a \u00e9galement un revers socio-\u00e9conomique important, aussi bien du point de vue de la production que de la consommation. Des styles de vie non \u00e9quilibr\u00e9s et des garanties inf\u00e9rieures de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire minent la sant\u00e9 et le bien-\u00eatre individuel et collectif.<\/p>\n\n\n\n

La passion pour la qualit\u00e9 et l\u2019attention \u00e0 la tutelle et au soin du territoire<\/strong> guident depuis toujours notre activit\u00e9, en tant qu\u2019entreprise familiale \u00e0 la vocation naturelle \u00e0 l\u2019\u00e9cologie.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

L\u2019exp\u00e9rience accumul\u00e9e avec une histoire centenaire devient aujourd\u2019hui un instrument fondamental pour r\u00e9pondre de mani\u00e8re strat\u00e9gique \u00e0 ces d\u00e9fis, en affrontant les cons\u00e9quences environnementales de la crise climatique, en soutenant l\u2019excellence de la production italienne et en pr\u00e9servant la valeur sociale du secteur<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Les choix effectu\u00e9s au fil des ans nous ont \u00e0 chaque fois port\u00e9 \u00e0 identifier de nouveaux parcours qui garantissent une plus grande r\u00e9silience aux changements du secteur agricole, en utilisant les potentialit\u00e9s offertes par l\u2019avancement technologique pour r\u00e9duire l\u2019impact sur l\u2019environnement, et offrir une consommation plus s\u00e9curis\u00e9e.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n

Le plan jusqu\u2019en 2030 s\u2019ins\u00e8re dans ce parcours en projetant vers le futur notre engagement pour l’\u00e9cologie.<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

OBJECTIFS DU PROJET<\/h2>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>
\n

Notre premier plan \u00e9cologique <\/strong>na\u00eet avec la volont\u00e9 d\u2019\u00eatre un instrument pour communiquer, de mani\u00e8re simple et \u00e0 tous nos interlocuteurs, la strat\u00e9gie que nous avons l\u2019intention d\u2019adopter pour contribuer au bien-\u00eatre de cette g\u00e9n\u00e9ration et de celles \u00e0 venir d\u2019ici aux dix prochaines ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9velopper un plan strat\u00e9gique avec un horizon de longue dur\u00e9e<\/strong> implique tout d\u2019abord l\u2019effort d\u2019imaginer l\u2019\u00e9volution des sc\u00e9narios futurs. Pour cela, il est fondamental de comprendre les principales tendances d\u00e9mographiques, \u00e9conomiques, climatiques et environnementales au niveau global, et identifier les th\u00e8mes sur lesquels nous focaliserons notre engagement et les zones d\u2019impact relatives.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Nous nous sommes donc pos\u00e9s comme objectif de d\u00e9finir les lignes d\u2019action capable de r\u00e9pondre aux d\u00e9fis actuels et d\u2019anticiper les besoins futurs, en participant au d\u00e9veloppement du secteur et des r\u00e9gions o\u00f9 nous sommes actuellement pr\u00e9sents. L\u2019\u00e9tude des pratiques d\u2019excellence du secteur de l\u2019huile et alimentaire<\/strong> a permis la mise en place de solutions \u00e9cologiques inspir\u00e9es au mod\u00e8le des meilleurs exemples internationaux.
La volont\u00e9 de cr\u00e9er une valeur partag\u00e9e est le fil rouge qui lie nos diff\u00e9rentes ambitions : la valeur \u00e9conomique g\u00e9n\u00e9r\u00e9e doit apporter des b\u00e9n\u00e9fices non seulement \u00e0 l\u2019entreprise, mais \u00e9galement aux porteurs d\u2019int\u00e9r\u00eat et au territoire d\u00e9crit plus haut.<\/p>\n\n\n\n

Les objectifs et les actions d\u00e9finis \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du plan sont le fruit d\u2019un parcours partag\u00e9 avec toutes les directions de l\u2019entreprise. Le processus de construction a vu l\u2019implication de partie prenante cl\u00e9 qui a contribu\u00e9 concr\u00e8tement \u00e0 d\u00e9finir l\u2019horizon 2030 sur les th\u00e8mes environnementaux, une alimentation saine, la sant\u00e9 et l\u2019\u00e9ducation alimentaire.<\/p>\n<\/div>

\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\n
\n

Le plan dessine un voyage sur dix ans pour promouvoir et construire un futur plus \u00e9cologique, juste et responsable. L\u2019engagement est d\u00e9clin\u00e9 sur TROIS MACRO-ZONES d\u2019intervention, pour tracer un parcours vers l’\u00e9cologie qui commence dans les champs pour arriver sur nos tables.<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>
\n

Nous continuerons et renforcerons l\u2019engagement dans la lutte contre les changements climatiques et la tutelle des ressources naturelles, \u00e0 partir du champ. La technologie devient un alli\u00e9 pr\u00e9cieux non seulement pour affiner les techniques de transformation, mais \u00e9galement pour r\u00e9duire les consommations, en activant une utilisation plus responsable de l\u2019eau et du sol. 100 % des oliveraies cultiv\u00e9s selon une agriculture int\u00e9gr\u00e9e et biologique<\/strong> dans des \u00e9cosyst\u00e8mes destin\u00e9s \u00e0 la production d\u2019huile et irrigu\u00e9s au goutte \u00e0 goutte, 1 million de nouveaux arbres plant\u00e9s<\/strong> et plus de 50 mille tonnes de CO2 emprisonn\u00e9es:<\/strong> voici les objectifs que nous nous sommes pos\u00e9s pour r\u00e9aliser un mod\u00e8le agricole en harmonie avec l\u2019environnement et s\u00e9curis\u00e9, capables de pr\u00e9server toute la valeur de la biodiversit\u00e9.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>
\n

La qualit\u00e9 de l\u2019huile d\u2019olive vierge extra, la tradition de sa production et le soin dans toutes ses phases repr\u00e9sentent le grand patrimoine que nous sommes constamment engag\u00e9s \u00e0 d\u00e9fendre et \u00e0 valoriser.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est la raison pour laquelle, nous avons l\u2019intention de certifier 100 % de nos produits d\u2019origine italienne<\/strong> avec la marque du Consortium Extravergine de Qualit\u00e9<\/strong>, augmenter la tra\u00e7abilit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 la technologie blockchain et utiliser des emballages toujours plus l\u00e9gers, qui pr\u00e9voit l\u2019utilisation de mat\u00e9riaux recycl\u00e9s<\/strong> et le design d\u2019une nouvelle bouteille \u00e9cologique.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>
\n

En investissant sur la sant\u00e9 et sur le bien-\u00eatre des g\u00e9n\u00e9rations futures<\/strong>, nous avons l\u2019intention de garantir dix ann\u00e9es de soutien \u00e0 la recherche scientifique relatives aux propri\u00e9t\u00e9s nutraceutiques et aux effets nutrig\u00e9nomiques de l\u2019huile d\u2019olive vierge extra, en proc\u00e9dant avec des projets exp\u00e9rimentaux et de divulgation scientifique<\/strong>, \u00e9galement en collaboration avec la Fondation Umberto Veronesi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

De plus, nous supporterons l\u2019\u00e9ducation alimentaire d\u20191 million d\u2019enfants<\/strong> de 14 000 \u00e9coles, et afin de promouvoir un style de vie sain, nous pensons \u00e9galement \u00e0 supporter une s\u00e9rie de grands \u00e9v\u00e9nements sportifs<\/strong>, avec pour objectif de rencontrer 200 mille personnes par an.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n

Chez Monini, nous regardons vers le futur avec confiance et comp\u00e9tence, avec la promesse de rester fid\u00e8les \u00e0 notre philosophie : ne rien retirer \u00e0 la nature et au territoire, avec l\u2019engagement de toujours offrir aux consommateurs un produit de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, bon pour la sant\u00e9 et au go\u00fbt incomparable, non seulement en Italie, mais \u00e9galement dans le reste du monde. Pour rendre l\u2019huile d’olive vierge extra un PATRIMOINE DE TOUS.<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

T\u00e9l\u00e9charger l\u2019\u00e9tude complet<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
\n
\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n
\n
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
Savoir comment choisir l'huile<\/h6>\n

Le bien-\u00eatre dans l’huile vierge extra<\/h2>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEn savoir plus<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n\n\n\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aujourd’hui, le monde nous parle de durabilit\u00e9 : les d\u00e9fis pour demain sont nombreux et…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":34875,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-sustainability.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-34873","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\n\u00c8cologie - Monini<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00c8cologie - Monini\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aujourd’hui, le monde nous parle de durabilit\u00e9 : les d\u00e9fis pour demain sont nombreux et...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Monini\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/MoniniOlio\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-19T10:52:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/sustainability-banner.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"597\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/\",\"url\":\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/\",\"name\":\"\u00c8cologie - Monini\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/sustainability-banner.jpg\",\"datePublished\":\"2025-06-10T14:18:56+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-19T10:52:11+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-CH\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-CH\",\"@id\":\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/sustainability-banner.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/sustainability-banner.jpg\",\"width\":1440,\"height\":597},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00c8cologie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/#website\",\"url\":\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/\",\"name\":\"Monini\",\"description\":\"Una spremuta di olive\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-CH\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00c8cologie - Monini","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"\u00c8cologie - Monini","og_description":"Aujourd’hui, le monde nous parle de durabilit\u00e9 : les d\u00e9fis pour demain sont nombreux et...","og_url":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/","og_site_name":"Monini","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/MoniniOlio\/","article_modified_time":"2025-08-19T10:52:11+00:00","og_image":[{"width":1440,"height":597,"url":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/sustainability-banner.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/","url":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/","name":"\u00c8cologie - Monini","isPartOf":{"@id":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/sustainability-banner.jpg","datePublished":"2025-06-10T14:18:56+00:00","dateModified":"2025-08-19T10:52:11+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-CH","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-CH","@id":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/#primaryimage","url":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/sustainability-banner.jpg","contentUrl":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/sustainability-banner.jpg","width":1440,"height":597},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/sostenibilita\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00c8cologie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/#website","url":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/","name":"Monini","description":"Una spremuta di olive","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-CH"}]}},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34873","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34873"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34873\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35169,"href":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34873\/revisions\/35169"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}