Come noi,
solo noi.

Chitarrine ai 33 Rossi
Primo piattoDello chef

Chitarrine ai 33 Rossi

Il tortello del pastore
Primo piattoDello chef

Il tortello del pastore

Pane cotta in evoluzione
Primo piattoDello chef

Pane cotta in evoluzione

Pasta mista con patate cozze e polvere di liquirizia
Spaghetti aglio, olio, peperoncino, bottarga e limone
Gnocchi di polenta, noci, luciperca e tartufo nero della Val d’Intelvi
Ravioli di pappa al pomodoro, crema al basilico, burrata
Anciova
Primo piattoDello chef

Anciova

Riso acquerello, limone, sedano e olive
Ravioli come una catalana di gamberi
Spaghetto al ragù bianco d’agnello