Come noi,
solo noi.

Nasello, maionese all’extravergine di ostriche ed erbe amare
La trota
Secondo piattoDello chef

La trota

Colombot
Secondo piattoDello chef

Colombot

Gnocco ripieno di spuntature alla sorrentina liquida
A tutto gambero
Primo piattoDello chef

A tutto gambero

Salmerino alpino in aromi primaverili
Tallutzas, anguilla, cicoria ed olio extravergine
Ravioli alla valpellinentze
Primo piattoDello chef

Ravioli alla valpellinentze

Riso acquerello, limone, sedano e olive
Ravioli come una catalana di gamberi