Come noi,
solo noi.

Nasello, maionese all’extravergine di ostriche ed erbe amare
La trota
Secondo piattoDello chef

La trota

Colombot
Secondo piattoDello chef

Colombot

A tutto gambero
Primo piattoDello chef

A tutto gambero

Salmerino alpino in aromi primaverili
Tallutzas, anguilla, cicoria ed olio extravergine
Ravioli alla valpellinentze
Primo piattoDello chef

Ravioli alla valpellinentze

Riso acquerello, limone, sedano e olive
Ravioli come una catalana di gamberi
Linguine agli scampi, stracciatella di bufala e bottarga di tonno