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Ravioli alla valpellinentze
Primo piattoDello chef

Ravioli alla valpellinentze

Perfetto con  GranFruttato

Pasta, piselli e prosciutto
Primo piattoDello chef

Pasta, piselli e prosciutto

Perfetto con  Anfora

Spaghetto al ragù bianco d’agnello
Primo piattoDello chef

Spaghetto al ragù bianco d’agnello

Perfetto con  Classico

Ravioli in guazzetto di minestra di pesce con ripieno di scorfano a coltello, funghi pioppini e olio all’aneto
Primo piattoDello chef

Ravioli in guazzetto di minestra di pesce con ripieno di scorfano a coltello, funghi pioppini e olio all’aneto

Perfetto con  GranFruttato

La pizza agli ortaggi
Primo piattoDello chef

La pizza agli ortaggi

Perfetto con  Classico

Linguine agli scampi, stracciatella di bufala e bottarga di tonno
Primo piattoDello chef

Linguine agli scampi, stracciatella di bufala e bottarga di tonno

Perfetto con  GranFruttato

Spaghettino “Pastificio dei Campi” in crioestrazione di cipolle di Cannara
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Spaghetto ricotta e noci
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Risotto, olio alle arachidi, anguilla, caramello saltato
Primo piattoDello chef

Risotto, olio alle arachidi, anguilla, caramello saltato

Perfetto con  Classico

Mezzi pacchieri alla marinara
Primo piattoDello chef

Mezzi pacchieri alla marinara

Perfetto con  Classico

Salmerino di montagna su fondo di pomodoro, olio di oliva, dragoncello e crema di avocado
Secondo piattoDello chef

Salmerino di montagna su fondo di pomodoro, olio di oliva, dragoncello e crema di avocado

Perfetto con  Bios

Baccalà in olio cottura con uovo a 63 °C, pesto di porri, spuma di patata viola e crumble alla segale
Secondo piattoDello chef

Baccalà in olio cottura con uovo a 63 °C, pesto di porri, spuma di patata viola e crumble alla segale

Perfetto con  Classico