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Lavarello in “Carpione”
Secondo piattoDello chef

Lavarello in “Carpione”

Perfetto con  Limone

Pasta mista con patate cozze e polvere di liquirizia
Primo piattoDello chef

Pasta mista con patate cozze e polvere di liquirizia

Perfetto con  Cucina Delicata

Spaghetti aglio, olio, peperoncino, bottarga e limone
Primo piattoDello chef

Spaghetti aglio, olio, peperoncino, bottarga e limone

Perfetto con  Cucina Delicata

Ruote Cavalieri e germogi di finocchio selvatico di campo con pomodorino ciliegino su crema di ricotta
Primo piattoDello chef

Ruote Cavalieri e germogi di finocchio selvatico di campo con pomodorino ciliegino su crema di ricotta

Perfetto con  Cucina Delicata

Pasta, piselli e prosciutto
Primo piattoDello chef

Pasta, piselli e prosciutto

Perfetto con  Anfora

Riso acquerello, limone, sedano e olive
Primo piattoDello chef

Riso acquerello, limone, sedano e olive

Perfetto con  Cucina Delicata

Spaghettone del Vesuvio, ostriche e limone
Primo piattoDello chef

Spaghettone del Vesuvio, ostriche e limone

Perfetto con  Monocultivar Nocellara

Spaghettone all’aglio, olio, peperoncino e crema di branzino all’oro rosso
Primo piattoDello chef

Spaghettone all’aglio, olio, peperoncino e crema di branzino all’oro rosso

Perfetto con  Cucina Delicata

Macedonia di lamponi e verdura con neve di olio
DolciDello chef

Macedonia di lamponi e verdura con neve di olio

Perfetto con  Cucina Delicata

Crema bruciata, agrumi di Sorrento e olio evo
DolciDello chef

Crema bruciata, agrumi di Sorrento e olio evo

Perfetto con  Cucina Delicata

Limone, oliva verde, olio evo Monini
DolciDello chef

Limone, oliva verde, olio evo Monini

Perfetto con  Cucina Delicata

Bavarese al cioccolato con sorbetto all’albicocca e olio evo
DolciDello chef

Bavarese al cioccolato con sorbetto all’albicocca e olio evo

Perfetto con  Cucina Delicata