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Spaghettone all’aglio, olio, peperoncino e crema di branzino all’oro rosso
Primo piattoDello chef

Spaghettone all’aglio, olio, peperoncino e crema di branzino all’oro rosso

Perfetto con  Cucina Delicata

Macedonia di lamponi e verdura con neve di olio
DolciDello chef

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Perfetto con  Cucina Delicata

Crema bruciata, agrumi di Sorrento e olio evo
DolciDello chef

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Perfetto con  Cucina Delicata

Biscotti all’olio extravergine di oliva
DolciTutte le ricette

Biscotti all’olio extravergine di oliva

Perfetto con  Cucina Delicata

Hummus del Libano
AntipastoTutte le ricette

Hummus del Libano

Perfetto con  Bios

Panzanella in gelatina e crema di burrata
AntipastoDello chef

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Perfetto con  Bios

Peperone ripieno alla piemontese e bagnetto verde
AntipastoDello chef

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Perfetto con  Cucina Delicata

Tartare di manzo limousine, maionese, tahin e cipolla rossa in agrodolce
AntipastoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Pomodoro con anima di caponata molisana e spiedo di fiori di zucchina pastellati ripieni di ricotta su emulsione di sedano
AntipastoDello chef

Pomodoro con anima di caponata molisana e spiedo di fiori di zucchina pastellati ripieni di ricotta su emulsione di sedano

Perfetto con  Anfora

Pane pomodoro mozzarella
AntipastoDello chef

Pane pomodoro mozzarella

Perfetto con  Decantato

Nugget: Pollo bianco valdarnese
AntipastoDello chef

Nugget: Pollo bianco valdarnese

Perfetto con  Cucina Delicata

Frisella, cuore di bue, acciughe
AntipastoDello chef

Frisella, cuore di bue, acciughe

Perfetto con  Decantato