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#Puttanesca
Primo piattoDello chef

#Puttanesca

Perfetto con  Decantato

Spaghettino “Pastificio dei Campi” in crioestrazione di cipolle di Cannara
Primo piattoDello chef

Spaghettino “Pastificio dei Campi” in crioestrazione di cipolle di Cannara

Perfetto con  GranFruttato

Spaghetto ricotta e noci
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Salmone scottato su letto di orzo, edamame e sedano
Secondo piattoTutte le ricette

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Perfetto con  Premi e Spremi

Baccalà mantecato salsa aioli e cialda croccante di riso al cacao
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Gusci d’avocado
AntipastoTutte le ricette

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Perfetto con  GranFruttato

Carciofi sott’olio
AntipastoTutte le ricette

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Perfetto con  GranFruttato

Gambre, chutney di more e liquirizia
AntipastoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Tartare di manzo limousine, maionese, tahin e cipolla rossa in agrodolce
AntipastoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Pizza e minestra con bollito
AntipastoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Pomodoro con anima di caponata molisana e spiedo di fiori di zucchina pastellati ripieni di ricotta su emulsione di sedano
AntipastoDello chef

Pomodoro con anima di caponata molisana e spiedo di fiori di zucchina pastellati ripieni di ricotta su emulsione di sedano

Perfetto con  Anfora

Arancini di riso alle olive e zafferano
Antipasto

Arancini di riso alle olive e zafferano

Perfetto con  Anfora