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Carpaccio di tonno al latte di cocco
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Carpaccio di tonno al latte di cocco

Linguine agli scampi, stracciatella di bufala e bottarga di tonno
#Puttanesca
Primo piattoDello chef

#Puttanesca

Spaghettone del Vesuvio, ostriche e limone
Spaghetto ricotta e noci
Primo piattoDello chef

Spaghetto ricotta e noci

Ravioli all’olio, guanciale e cardoncello
Salmone scottato su letto di orzo, edamame e sedano
Baccalà mantecato salsa aioli e cialda croccante di riso al cacao
Battuta di manzo, gambero ed anguilla affumicata