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Raviolo di baccalà e finto spaghetto all’olio
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Petto d’anatra affumicato all’arancia
Secondo piattoTutte le ricette

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Perfetto con  D.O.P. Umbria

Insalata fredda di farro e carciofi
Primo piattoTutte le ricette

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Perfetto con  GranFruttato

Linguine cremose con pasta alle olive nere
Primo piattoTutte le ricette

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Perfetto con  Cucina Delicata

Colombot
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Gnocco ripieno di spuntature alla sorrentina liquida
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  Basilico

A tutto gambero
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Salmerino alpino in aromi primaverili
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Tartare di capriolo, radice di prezzemolo, salsa di prezzemolo fermentata e prezzemolo arrosto
Secondo piattoTutte le ricette

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Perfetto con  GranFruttato

Bollito freddo alla salsa di peperoni
Secondo piattoTutte le ricette

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Perfetto con  GranFruttato

Ruote Cavalieri e germogi di finocchio selvatico di campo con pomodorino ciliegino su crema di ricotta
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  Cucina Delicata

Tallutzas, anguilla, cicoria ed olio extravergine
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato