{"id":2082,"date":"2025-06-25T09:37:58","date_gmt":"2025-06-25T07:37:58","guid":{"rendered":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/?post_type=project&#038;p=2082"},"modified":"2025-06-26T11:01:58","modified_gmt":"2025-06-26T09:01:58","slug":"sulle-tracce-della-bonta","status":"publish","type":"project","link":"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/it\/project\/sulle-tracce-della-bonta\/","title":{"rendered":"Sulle tracce della bont\u00e0"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group is-style-spaced\"><div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-green-color has-text-color has-link-color has-x-large-font-size wp-elements-fbbdbb8e47ae35c13b8cf3abd4fd9e02\">Orizzonte 2030<\/h2>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading has-green-color has-text-color has-link-color wp-elements-7a3c0a180a898427e9ce9eaf123582e0\">Ampliare la nostra trasparenza condividendo tutti i passaggi della filiera.<\/h5>\n\n\n\n<div style=\"height:0.2em\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">IL NOSTRO IMPEGNO<\/h6>\n\n\n\n<p>Vogliamo aumentare la tracciabilit\u00e0 dei nostri prodotti investendo sulla tecnologia blockchain. Vogliamo rendere trasparenti tutti i nostri passi, per rinnovare e rafforzare la vostra fiducia nell\u2019eccellenza e nell\u2019alta qualit\u00e0 dei prodotti Monini.<\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">pi\u00f9 trasparenza per i nostri consumatori<\/h6>\n\n\n\n<p>Stiamo continuando a investire nella gestione della sicurezza e della tracciabilit\u00e0 dei nostri prodotti. L\u2019obiettivo? Far s\u00ec che ogni consumatore, attraverso la semplice scansione di un QR code sulla bottiglia, possa conoscere il dettaglio del viaggio delle nostre olive.<\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">100% made in italy, etico e sostenibile<\/h6>\n\n\n\n<p>La nostra etichetta diventer\u00e0 anche una finestra sulle tecniche di produzione e lavorazione, rendendo trasparenti gli standard etici adottati e il nostro impegno per la sostenibilit\u00e0 ambientale.<\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">la sicurezza blockchain<\/h6>\n\n\n\n<p>Aumenteremo la tracciabilit\u00e0 dei nostri prodotti anche grazie alla tecnologia blockchain. L\u2019immutabilit\u00e0 delle informazioni garantita da questa tecnologia \u00e8 un elemento fondamentale per gli operatori della nostra filiera e per i consumatori con i quali vogliamo costruire una relazione sempre pi\u00f9 solida, basata sulla fiducia che ci lega da ormai 100 anni.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:22px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"btn btn-primary\" href=\"https:\/\/www.monini.com\/it\/tracciabilita\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span>Traccia la tua bottiglia qui.<\/span><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:0.5em\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-style-cards\">\n<div class=\"wp-block-column\">\n\n<div class=\"card card-square \">\n\t<div class=\"card-body\">\n\t\t\t\n\n<h6 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-small-font-size\">OGGI<\/h6>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Tracciabilit\u00e0 dei prodotti Selezione Italiana e Decantato Deciso 100% ITA<\/h3>\n\n\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column\">\n\n<div class=\"card card-square \">\n\t<div class=\"card-body\">\n\t\t\t\n\n<h6 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-small-font-size\">DOMANI<\/h6>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Tracciabilit\u00e0 in block chain dei prodotti 100% italiani e alcuni prodotti comunitari.<\/h3>\n\n\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:0.5em\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"block-animated animation-block \">\n\t\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-x-large-font-size\">Perch\u00e9 \u00e8 importante<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:0.5em\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\t<section class=\"motivations \">\n\t\t\t\t\t<div class=\"motivation-item\">\n\t\t\t\t<h6><span>01<\/span><span>PERCH\u00c9 TRACCIAMO I NOSTRI ALIMENTI<\/span><\/h6>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ogni alimento, prima di arrivare sulla nostra tavola, passa attraverso diverse fasi, dalla produzione alla trasformazione fino alla distribuzione. Tracciare il suo percorso rende la catena pi\u00f9 efficiente e permette di ottimizzare dati e informazioni.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2098 size-medium\" src=\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Sulle-tracce-della-bonta\u0300-1-700x271.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"271\" srcset=\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Sulle-tracce-della-bonta\u0300-1-700x271.jpg 700w, https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Sulle-tracce-della-bonta\u0300-1-1024x397.jpg 1024w, https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Sulle-tracce-della-bonta\u0300-1-768x298.jpg 768w, https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Sulle-tracce-della-bonta\u0300-1.jpg 1440w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"motivation-item\">\n\t\t\t\t<h6><span>02<\/span><span>IL CONSUMATORE CONSAPEVOLE E L\u2019ETICHETTA TRASPARENTE<\/span><\/h6>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quando acquistiamo un prodotto, siamo sempre pi\u00f9 attenti alla sua provenienza e alle sue caratteristiche. Per gli oli alimentari, per esempio, l\u2019etichetta \u00e8 fondamentale per identificare le differenze tra i prodotti (vergine, extravergine, ecc.) o per capirne l\u2019origine (regionale, italiana, comunitaria, ecc.), soprattutto quando si predilige il Made in Italy.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"motivation-item\">\n\t\t\t\t<h6><span>03<\/span><span>L\u2019INNOVAZIONE DIGITALE NEL SETTORE ALIMENTARE<\/span><\/h6>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le tecnologie digitali da un lato consentono alle aziende agroalimentari di ridurre tempi e costi*, dall\u2019altro aiutano i consumatori a fare scelte di consumo sicure. La FAO descrive la blockchain come un\u2019opportunit\u00e0 unica per il settore agricolo, con tre importanti benefici: un registro digitale aperto, il miglioramento della trasparenza lungo la filiera e una maggiore facilit\u00e0 nel recupero di dati in caso di situazioni sanitarie critiche**.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"motivation-item\">\n\t\t\t\t<h6><span>04<\/span><span><\/span><\/h6>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">*Osservatorio Smart AGriFood (2019) \u2013 Il digitale scende in campo, ma la partita \u00e8 la filiera.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">**FAO (2018) \u2013 Emerging Opportunities for the Application of Blockchain in the Agri-food Industry.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\n\n\n<div style=\"height:1em\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<section class=\"slider-info \">\n\t<div class=\"container-wrapper\">\n\t\t<div class=\"swiper swiperInfo\">\n\t\t\t<div class=\"swiper-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"swiper-slide\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"card card-square\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card-body\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"h1\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t44%\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\ti consumatori nel mondo che prestano attenzione a origine e trasparenza della filiera\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"swiper-slide\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"card card-square\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card-body\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"h1\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t53%\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\ti cittadini europei che si dichiarano molto attento alla provenienza degli alimenti\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"swiper-slide\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"card card-square\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card-body\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"h1\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t42%\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tdelle aziende italiane ha implementato soluzioni digitali di tracciabilit\u00e0\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"swiper-slide\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"card card-square\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card-body\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"h1\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2 su 10\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tdei principali food retailer mondiali utilizzeranno la blockchain entro il 2025\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"swiper-slide\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"card card-square\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card-body\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"h1\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t+270%\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tla crescita del valore di mercato dell\u2019Agricoltura 4.0 in Italia tra il 2017 e il 2018\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"swiper-slide\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"card card-square\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card-body\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"h1\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t80%\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tgli italiani che si affidano alle etichette per distinguere le diverse tipologie di olio d\u2019oliva\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\n\n<\/section>\n\n\n<div style=\"height:0.5em\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-style-default\">\n<div class=\"wp-block-column\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"542\" height=\"550\" src=\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/1-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2104\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"542\" height=\"550\" src=\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/2-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2105\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1772\" height=\"1799\" src=\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/3-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2106\" srcset=\"https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/3-1.jpg 1772w, https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/3-1-689x700.jpg 689w, https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/3-1-1009x1024.jpg 1009w, https:\/\/shumans-monini-stage.ccws.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/3-1-768x780.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1772px) 100vw, 1772px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tracciabilit\u00e0 e trasparenza della filiera: comunicare in modo chiaro il nostro olio extravergine d\u2019oliva ci permette di tutelare l\u2019eccellenza italiana.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2098,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"cat_project":[26],"status_project":[28],"sdg_project":[],"class_list":["post-2082","project","type-project","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","cat_project-dentro-la-bottiglia","status_project-in-linea-con-lobiettivo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sulle tracce della bont\u00e0 - Monini<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sulle tracce della bont\u00e0 - Monini\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tracciabilit\u00e0 e trasparenza della filiera: comunicare in modo chiaro il nostro olio 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