GECERTIFICEERDE KWALITEIT
Een simpele filosofie die ten grondslag ligt aan ons milieubeleid: ontneem niet aan de natuur en de lokale omgeving, twee onmisbare kwaliteitselementen voor grondstoffen.
Dit geloof heeft ervoor gezorgd dat we als een van de eerste grootschalige bedrijven in Italië het Certificering Milieuproductverklaring EPD® (Environmental Product Declaration) hebben verkregen. Een investering, ontworpen om de waarden die onze traditie van olieproductie groot hebben gemaakt en die we nu op een verantwoorde manier veiligstellen voor toekomstige generaties levend te houden.
We hebben verscheidene belangrijke stappen gezet ter bescherming van het milieu, variërend van het installeren van een fotovoltaïsch systeem in de fabriek, het kopen van energie uit gecertificeerde hernieuwbare energiebronnen en het invoeren van verpakkingen van gerecycled glas.
Vandaag de dag zijn we een hypermodern technologiebedrijf wat betreft gebouwen en kwaliteitstesten, in staat tot vernieuwing van traditie door middel van een verantwoord managementmodel wat betreft ecologische, sociale en ethische voorwaarden.
Opgericht in Zweden maar nu wereldwijd, wordt de Environmental Product Declaration (EPD) – Milieuproductverklaring, geregeld door ISO 14040:06 internationale normen, afgegeven door de Zweedse Raad voor Milieubeheer die het International EPD®-systeem beheert.
De meeste van onze beste extra vergine olijfolie – GranFruttato, Classico, Delicato, BIOS en D.O.P Umbria– hebben deze certificering verkregen na testen op milieuprestaties tijdens hun levenscyclus (Levenscyclusanalyse, LCA).
Voor het berekenen van de milieuprestaties beoordeelt het systeem productie, gebruikte meststoffen tijdens de olijventeelt, water extractiemethoden, de hoeveelheid water die is gebruikt voor irrigatie, subsidiair materiaal gebruikt tijdens de olijvenoogst, zoals de brandstof en elektriciteit die worden gebruikt in de fabriek en voor het vervoer van de olijven naar de pers. Het onderzoek naar verwerking, vervoer en verpakking van het product is evenzo streng.
De uiteindelijke berekeningen hebben betrekking op afval, variërend van residuen van het product tot alle verpakkingselementen, effect op de wereldwijde opwarming van de aarde en de ozonlaag en andere parameters. Voor elk van deze fasen wordt er een tabel van de milieueffecten voor de levenscyclus van het product samengesteld en gepubliceerd.
De certificeringsdocumenten die door onze oliën zijn verkregen kunnen worden geraadpleegd en gedownload van de website van het EPD.
DE VEILIGHEID VAN DE WERKNEMERS BOVEN ALLES
De noodzaak tot het leveren van betrouwbare producten, die kunnen voldoen aan de verwachtingen van de klant, maar overeenstemmen met de eisen voor preventie van verontreiniging en de bescherming van de gezondheid en veiligheid op het werk heeft ertoe geleid dat het bedrijf een Beleid voor de Omgeving en de Veiligheid en Gezondheid van de werknemers heeft ontwikkeld, in overeenstemming met de referentienormen voor het beheer en in volledige gelijkheid van opzet met die van het beleid voor “kwaliteitsbeheer”. Om deze intentieverklaring concreet te maken zijn er adequate juiste personele, instrumentale en economische middelen ter beschikking gesteld.
Het bedrijf heeft de processen geïdentificeerd en interacties, criteria en methoden vastgesteld voor de effectieve werking en controle, en zet zich in voor het toepassen en continu verbeteren van een geïntegreerd beheersysteem Kwaliteit,Veiligheid en Maatschappelijke Verantwoordelijkheid voor het Milieu, dat het nastreven van de doelstellingen, strategische adressen en genomen inspanningen bevordert.
U kunt het volledige document bekijken door hier te klikken.