Sałatka z marchewkami i fetą

Obrane marchewki podsmaż na oliwie. Dopraw solą i pieprzem.

Zalej sokiem wyciśniętym z pomarańczy. Duś pod przykryciem przez kilka minut.

Na osobnej patelni upraż posolone pestki dyni. Przełóż do naczynia.

Rozgrzej winegret i przesmaż groszek cukrowy.

Ser feta pokrój w kostkę.

Układaj warstwy na botwince: groszek, marchewka, ser.

Polej sosem z patelni, oliwą GranFruttato oraz posyp pestkami dyni.

Serwuj z grzankami.