Tosty francuskie z karmelizowanymi owocami

Jajka wbij do miseczki, dodaj mleko i roztrzep widelcem na jednolitą masę.

Chałkę pokrój w kromki o grubości ok 2cm.

Owoce umyj, jabłko i gruszkę pokrój w plasterki (usuwając gniazda nasienne), z pomarańczy zetrzyj skórkę i wycisnij sok.

Wlej ok 2 łyżki oliwy na patelnię, podgrzej, kromki chałki maczaj w masie jajecznej i obsmaż z obu stron na złoty kolor.

Na tą samą patelnię wlej resztę oliwy, sok z pomarańczy, wsyp startą skórkę cukier, dodaj owoce i upraż je, aż lekko się skarmelizują.

Tosty francuskie serwuj z karmelizowanymi owocami i udekorowane innymi sezonowymi owocami i polane glassą malinową.