Cukinię, paprykę, cebulę, marchewkę, bakłażana i czosnek pokrój w kostkę.
Przygotuj dwie patelnie z oliwą Classico. Na jedną wrzuć makaron fusilli, wymieszaj z oliwą.
Na drugiej patelni po kolei podsmaż warzywa, za każdym razem je soląc. Przełóż warzywa do miski.
Na patelnię dolej chochelkę wywaru z rosołu, zamieszaj i całość przelej do patelni z makaronem, zamieszaj. Powtarzaj czynność do momentu aż wszystkie warzywa będą usmażone.
Na koniec rozgrzej łyżkę pesto calabrese na patelni i dodaj makaron ugotowany al dente.
Dorzuć wszystkie warzywa i mieszając smaż wszystko razem przez chwilę.
Dopraw do smaku oliwą GranFruttato.