Babeczki marchewkowe

Jajka ubij z cukrem na gęstą pianę. Cały czas ubijając na najwyższych obrotach wlej wąskim strumieniem obie oliwy.

Zmniejsz obroty na minimum i dodaj startą marchewkę, mleko i porcjami dodawaj mąkę przesianą z solą, proszkiem do pieczenia i cynamonem.

Gotową masę przełóż do formy na muffinki wyłożonej papilotkami i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem przez ok 20-25 minut.

Podawaj schłodzone posypane cukrem pudrem.