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INGREDIENTI PER UNA PERSONA:
Mettete in una ciotola il radicchio rosso tardivo, pulito e lavato, e il radicchio verde. Tagliate la mezza mela verde e irroratela con il succo di mezzo limone per non farla annerire. Aggiungetela nella ciotola con il radicchio e metteteci le noci brasiliane. Condite l’insalata a piacere con sale e olio extra vergine d’oliva.
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