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INGREDIENTI PER UNA PERSONA:
Sbuccia l’anguria, e taglia la polpa a dadini eliminando i semi. Versala in una ciotola e aggiungi la feta sbriciolata e la menta tritata grossolanamente
Condisci con l’emulsione preparata con 1 cucchiaio e mezzo d’olio, il succo di limone, una presa di sale e una spolverata di pepe.
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